الرغم من احتواء الباذنجان على العديد من العناصر الغذائية والفوائد الصحية اللازمة للجسم مثل الحفاظ

الباذنجان هو أحد أنواع الخضراوات التي تختلف في الشكل والحجم واللون، وتشمل طرق طبخه الشيّ، والسلق،