إحالة خمسة أشخاص للعدالة واغلاق بعض المخابز

أحيل ستة أشخاص إلى العدالة، فيما تم إغلاق خمسة مخابز في العاصمة نواكشوط، وذلك «بسبب استخدام الملح غير الصالح للاستعمال، فضلا عن عدم احترام معايير النظافة والصحة».

وقالت وزارة التجارة في بيان إن فرق مديرية الصناعة التابعة لها نظمت مؤخرا «حملة واسعة على مستوى مخابز العاصمة».

وأضاف البيان أنه تم على إثر الحملة « إغلاق محل لطحن وتعليب الملح، وحجز كميات كبيرة من الملح المستخرج من المناطق غير المعدة لاستخراج الملح في نواكشوط».

وجاء في البيان: «تؤكد مديرية الصناعة على كافة المشتغلين في قطاع المخابز، أن الملح المستخدم في إعداد الخبز ينبغي أن يكون معلوم المصدر، مشبعا باليود، ومحفوظا في أماكن تستجيب لمعايير النظافة والصحة، وأي مخالفة لذلك تعرض صاحبها للغرامات المالية المنصوص عليها والإغلاق المؤقت، أما في حالة تكرار المخالفة سيصدر قرار بسحب الترخيص والإغلاق النهائي للمخبزة».