تناولوا هذه الأطعمة .. وتحكّموا بالكوليسترول

يمكنك خفض وضبط الكولسترول عن طريق الغذاء، حيث ينصح بتفادي أكل الدهون الحيوانية. ولا ينبغي الاستهانة بتأثير مثل هذه التعديلات، فتناول تفاحتين في اليوم لمدة 8 أسابيع يخفّض الكولسترول الضار LDL بنسبة 4 %.
وبالإمكان تعزيز نتائج هذه التعديلات الغذائية عن طريق إضافة الأطعمة التالية لمائدتك. تعرّف في ما يلي إلى نصائح خبراء التغذية في هذا الإطار:

* تناول 30 غراماً من المكسرات يومياً لزيادة نسبة الكولسترول الجيد بالدم، والذي يقوم بطرد الكولسترول الضار.

* حبوب الشوفان غنية بالألياف الغذائية، وهي من أكثر الأطعمة الصديقة للقلب، والتي تبين أنها تساعد على خفض نسبة الكولسترول الضار بالدم.

* تناول 100 غرام من البقول يومياً من إجراءات خفض الكولسترول. تتضمن البقول: الحمص والفول واللوبيا والفاصوليا البيضاء والعدس.

* الأسماك غير المقلية هي أفضل بروتين حيواني للتغلب على مشكلة ارتفاع الكولسترول، فهي غنية بالنوعية الجيدة منه والتي تقوم بطرد الكولسترول الضار. أفضل الأسماك للقلب والشرايين: السلمون والتونة والمكاريل والسردين.

* الأفوكادو غني بالألياف والدهون الصحية التي تساعد على خفض الكولسترول الضار.