L’opération du Ramadan pour l’année 2023 sera marquée cette année par l’intégration de deux nouvelles denrées, à savoir la viande et les légumes, qui enregistrent régulièrement des hausses de leurs prix sans jamais réculer, même en présence d'une offre abondante..
Le ministère de l’Élevage compte fixer dans ce cadre les prix de la viande au niveau des grands abattoirs de la capitale, dans une dynamique d’éviter les hausses saisonnières en la matière, indique-t-on offiiciellement.
Le département de l’Agriculture envisage également l’ouverture des boutiques destinées à la vente des légumes durant le mois béni.
Lopération Ramadan de cette année va toucher selon le ministre de l'élevage Lemrabott Benahi, les lieux de culte (mahdharas et mosquées), et sera accompagnée d’une campagne religieuse de sensibilisation aux valeurs du mois sacré (entraide, tolérance et la lutte contre l’extravagance…).
Lesobjectifs de l’opération du Ramadan, qui visent à subventionner les denrées alimentaires pour qu’elles soient accessibles aux groupes vulnérables de la société et à sécuriser les besoins du marché en produits alimentaires, afin d’assurer la stabilité de leurs prix, soulignant que les denrées soutenues dans le cadre de l’opération sont le sucre, le riz, l’huile, les pâtes, le lait, les dattes, les pommes de terre, les oignons et le poisson.
Répondant à une question relative aux efforts du département dans le domaine de la lutte contre la spéculation, le ministre a indiqué que la loi sur la protection des consommateurs est littéralement appliquée.
Dans ce cadre, il a cité l’exemple du scandale de l’huile frelatée et de la saisie d’une quantité de poulet congelés périmée, soulignant que les mesures nécessaires ont été prises dans ces cas suivant les dispositions juridiques régissant le domaine.
Il a ajouté que des mesures supplémentaires sont prises pour réduire ce phénomène. Parmi lesquelles, la création de l’Agence mauritanienne de protection sanitaire qui sera dotée de laboratoires ; tout comme la convention que le ministère a conclu avec une société spécialisée dans la délivrance d’un certificat de conformité des produits importés.
